能吃吗？

问题：
土豆发青能吃吗？

日常生活中哪些菜变色不能吃？

请用文字。第一次问题补充：(2007-6-8 19:16:37)不是说,土豆发青有毒吗?
答复1:
你好，土豆发芽肯定是不能吃的，这个问题是人所周知的，不用上面的医生解释了吧。。。 这个朋友不是说的发芽是发青，请上面医生注意患者的提问好吗？？ 发青的土豆是未完全成熟的，如果没有发芽可以将青皮除去，是可以吃的。。 不知道我的回答您是否满意？祝您健康！！！
答复2:
你好，是可以吃的。。只要菜没有腐败就可以吃的。。如果变色腐败了就不能吃了。有大量细菌的。。
答复3:
不能吃.前面的医生可能是忘记了.发芽的土豆不能吃,而且发芽的土豆有毒性的部分就是发青的部分.其他的发青不能吃的我不知道了.我只知道土豆.